Заголовки

Отредактированная еда: как ученые меняют вредные свойства продуктов

Специалисты из Восточного Китая смогли вывести томат с запахом попкорна, используя современные технологии редактирования генов. Группа исследователей из Китая и Австралии действовала методом точного генного редактирования с помощью инструмента CRISPR/C…

Читать далее

Кулинарный критик рассказал о популярности региональных деликатесов

Гурманы отдают предпочтение спарже из Коломны, фуа-гра из Новороссийска или выращенной под Рязанью ряпушке. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил ресторатор Дмитрий Алексеев….

Читать далее